Flohsamen

Flohsamen gehören botanisch zu den Wegerichgewächsen und werden in Indien, aber auch in Italien angebaut. Flohsamen ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und hochweritgen Ölen. Ihre Schalen binden Flüssigkeit und quellen dabei schleimig auf. Deshalb eignen sie sich gut als Bindemittel in glutenfreien Backwaren. Auch als ganze Samen sind sie als stückiger Zusatz zu Smoothies, Säften, Müslis und Riegeln ein guter Strukturgeber und erzeugen ein angenehmes Sättigungsgefühl.  Flohsamen als Verdauungsförderer sehr beliebt.

Unser Bio-Flohsamen-Sortiment beinhaltet:

  • ganze Flohsamen
  • Flohsamenschalen
  • gemahlene Flohsamenschalen
Ziegler & Co. GmbH, Dr. Hohenner-Straße 4, D-95632 Wunsiedel
DE-ÖKO-001 Betriebsnummer: DE-BY-001-8762-BCD