Reis

Grundnahrungsmittel in einzigartiger Vielfalt

Reis ist reich an Vitaminen, Nähr- und Mineralstoffen und zählt zu den Grundnahrungsmitteln für fast die halbe Weltbevölkerung.
Über 8000 Reissorten werden derzeit auf der Welt kultiviert. Jede einzelne Sorte unterscheidet sich hinsichtlich ihrer Farbe, Form, Geschmack, Herkunft und Verwendung. Arborio ist eine Sorte für Risotto, Jasmin und Basmati sind aromatische Reissorten, Rundkorntypen sind beliebt für Milchreis und Pudding u.v.m..
Entdecken Sie unsere Welt des Bio-Reises.

Hauptanbaugebiet ist Asien, insbesondere China, Indien und andere Teile Südostasiens. Norditalien und alle anderen südeuropäischen Länder produzieren ebenso wie die USA und südamerikanische Länder.

Einer unserer langjährigen Kooperationspartner im Bereich Bio-Lebensmittel ist die Reismühle Riseria Provera in Italien. Die lange Tradition von Reisanbau und -verarbeitung im italienischen Piemont wird von der Familie in der vierten Generation fortgeführt. Als Pionier im Bio-Reisanbau ist Riseria Provera Vertragspartner für ökologische Kleinbauern in den Regionen Vercelli, Biella, Novara und Pavia. Der Familienbetrieb steht für höchste Reisqualitäten und ökologische Transparenz vom Erzeuger bis zum Verbraucher – abgeschieden von den großen Flächen des konventionellen und industrialisierten Reisanbaus. Die dazugehörigen Anbauflächen werden traditionell nach biologischen Methoden bewirtschaftet. Kein Wunder, dass sich die Anbauflächen der Provera-Projekte zu einem Naturreservat entwickelt haben, in dem sonst bedrohte Reiher einen Brutplatz gefunden haben. Ökologischer Reisanbau geht mit dem Schutz unserer bedrohten Artenvielfalt einher, wie dieses Beispiel zeigt.

 


Wir sind ein anerkannter Bio-Betrieb. Unsere Produkte sind durch die KIWA BCS Öko-Garantie GmbH (DE-ÖKO-001) biozertifiziert und erfüllen folgende Standards: EU-Bio, NOP/USDA Organic, BIO SUISSE-Anerkennung, Bioland-Anerkennung.

Jetzt beraten lassen:

Tel. 09232 – 9918 – 80
E-Mail: info@ziegler-organic.de

Unser gesamtes Reis-Sortiment:


Bio-Langkornreis, braun*
Bio-Langkonreis, weiss*
Bio-Halblangkornreis, braun*
Bio-Halblangkornreis, weiß*
Bio-Risotottoreis*
Bio-Basmatireis, weiß*
Bio-Basmatireis, braun*
Bio-Reis, rot*
Bio-Reis, schwarz*
Bio-Rundkornreis, weiß (Milchreis)*
Bio-Rundkornreis, braun*
Bio-Duftreis / Jasminreis, braun*
Bio-Duftreis / Jasminreis, weiß*
Bio-Parboiled Reis*

Weitere Reissorten auf Anfrage!

*Diese Produkte sind auch in glutenfreier Qualität erhältlich. Glutenfreier Bedarf muss bei Bestellung angegeben werden und kann zu zusätzlichen Analysekosten führen.

Weitere Reisprodukte im Sortiment:

Reismehle:
Bio-Reisvollkornmehl*
Bio-Reismehl, weiss*
Bio-Reisquellmehl
Bio-Reisinstantmehl

Flocken:
Bio-Reisflocken

* Diese Produkte sind auch in zertifizierter glutenfreier Qualität erhältlich.

Verfügbare Gebindegrößen:

500 g Verbrauchseinheiten, Private Label
2,5 kg / 5 kg Verpflegungseinheiten
25 kg Industrie
750 kg Bigbags für die Industrie

Für individuelle Gebindegrößen oder Ihr eigenes Private Label fragen Sie uns an!

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E-Mail: info@ziegler-organic.de

Bio-Risottoreis

z.B. Arborio, Carnaroli
Herkunft: Italien, Argentinien
rundkörniger, sehr stärkehaltiger Reis
wird beim Kochen cremig
perfekte Wahl für Risottogerichte

Bio-Reis, schwarz

Herkunft: Italien und Kambodscha
nussiges Aroma
locker und bissfest
ideal für Salate

Bio-Reis, rot

Herkunft:  Italien und Kambodscha
ist ein Langkornreis
erdiger Geschmack
fest und locker
ideal zu Fisch, Fleisch und Gemüse

Bio-Basmatireis, weiß

Herkunft: Indien (z.B. Taraori Typ), Pakistan (z.B. Super Basmati Typ)
Klassiker unter den Reissorten
typisches Basmatiaroma
extra langes und lockeres Korn
ideal zu Currys und indischen Gerichten

Bio-Basmatireis, braun

Herkunft: (z.B. Taraori Typ), Pakistan (z.B. Super Basmati Typ)
Klassiker unter den aromatischen Reissorten
extra lang und nicht klebrig
erdiger Geschmack
vielseitig einsetzbar
ideal für Currygerichte und die indische Küche

Duftreis, Langkornreis oder Rundkornreis
Risottoreis, Basmatireis oder schwarzer, roter oder brauner Reis
wir bieten eine vielfältige Anzahl an Reissorten in höchster Qualität.

Sie haben Fragen oder Wünsche zu unseren Produkten, Lieferzeiten oder zu unserem Unternehmen?


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ZERTIFIZIERTE QUALITÄT

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