Höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards bei Bio-Produkten

Bio-Lebensmittel müssen ein Höchstmaß an Lebensmittelsicherheit erfüllen. Dieses zu sichern und zu steigern hat bei uns höchste Priorität. Dazu zählt die durchgängige Transparenz vom kontrolliert ökologischen Anbau über die Verarbeitung bis hin zur termingerechten Lieferung.

Ob Rohware aus Peru, Bolivien oder aus regionaler Herkunft – wir kennen den Ursprung unserer Produkte. Vor Ort kümmern sich im Anbau tätige Agraringenieure um die Belange der Erzeuger und gewährleisten dadurch eine durchgehende Qualität und Lieferfähigkeit.

Garantierte Lebensmittelsicherheit

Eintreffende Lieferungen auf unserem Firmengelände lassen wir durch interne Qualitätssicherungsexperten und akkreditierte externe Lebensmittellabore gründlich analysieren. Sechs hoch qualifizierte Mitarbeiter aus den Fachbereichen Lebensmitteltechnologie und Lebensmitteltechnik sind für die Bewertung der Produktqualität und -sicherheit zuständig.

Spitzenqualität aus biologischem Anbau

In unserem Labor begutachten sie Qualitätsparameter wie Produktfeuchte, Sensorik und Wasseraktivität (aw-Wert). In Zusammenarbeit mit externen, akkreditierten Laboren werden chemische Parameter wie Pestizidrückstände, Allergene, GVO, Schwermetalle, Mykotoxine und weitere produktspezifische Parameter nach einem definierten Kontrollplan analysiert. Erst nach Abschluss dieser umfangreichen Prüfung geben wir unsere Produkte für den Verkauf oder weitere Produktionsschritte frei.

Spitzenqualität aus biologischem Anbau

Mit unserem zertifiziertem Qualitätsmanagementsystem für Lebensmittelsicherheit nach FSSC 22000-Standards und ISO 22000 mit integriertem HACCP-Konzept können wir Ihnen die höchsten Lebensmittelstandards von der Erzeugung bis zum Verbraucher sicherstellen.

Wir sind ein anerkannter Bio-Betrieb. Unsere Produkte sind durch die KIWA BCS Öko-Garantie GmbH (DE-ÖKO-001) biozertifiziert und erfüllen folgende Standards:

  • EU-Bio
  • NOP/USDA Organic
  • BIO SUISSE-Anerkennung
  • Bioland-Anerkennung

Unsere Registriernummer lautet DE-BY-001-8762-BCD. Über die gesamte Lieferkette hinweg garantiert Ziegler Organic höchste Qualitätsstandards.

Ziegler Organic ist mehr als nur ein Importeur

Ziegler Organic beschafft nicht nur Bio-Rohstoffe. Wir bereiten diese an unserem Firmensitz in Wunsiedel durch moderne Maschinen professionell auf. Ob als Korn, Mehl, Instantmehl, gepufft, gekeimt oder als Rösterzeugnis – mit unserem Know-how garantieren wir Ihnen eine einwandfreie Produktqualität. Sicher und zuverlässig.

Möchten Sie mehr zu unserer Produktion erfahren? Bitte hier weiterlesen.

 

 

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ZERTIFIZIERTE QUALITÄT

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