Für Sprossenproduzenten oder Do-it-yourself-Verbraucher

Vitale Lebensmittel im wahrsten Sinne des Wortes!

Die Wahl der Keimsaaten ist Geschmacksache. Beliebt sind Alfalfasprossen, Kresse und Brokkolisprossen. Als sensibler Rohstoff unterliegen alle unsere Keimsaaten einem strengen Zulassungsverfahren, welches die Lebensmittelsicherheit durch strenge Auswahl zertifizierter Chargen, amtliche Konformitätszertifikate und chargenspezifische Multi-Paramter-Laboranayltik gewährleistet. Ziegler Organic bietet beides:
Bio-Saatgut für Sprossen
Bio-Keimlinge, getrocknet

Über Keimsaaten

Wenn Planzensamen zu wachsen beginnen, bilden sich eine Vielzahl gesunder Stoffe im Pflanzenkörper, die nur in diesen ersten Lebenstagen der Pflanze in solch hoher Konzentration vorkommen. Spurenelemente, Enzyme, Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren und vor allem Vitamine sind hier zu nennen. Während der Fettgehalt sinkt, steigt der Gehalt an mehrfach ungesättigen Fettsäuren.

Frisch gekeimt und unerhitzt sind Keimlinge vorzügliche Nährstoff-Quellen, die besser aufgenommen und verwertet werden können als beim Verzehr der rohen Samen oder des fertigen Gemüses.

Unser Sortiment:

Keimsaaten
Bio-Alfalfa
Bio-Bockshornklee
Bio-Rettich- und Radieschensamen
Bio-Kresse
Bio-Brokkoli
Bio-Linsen
Bio-Erbsen
Bio-Mungobohnen
Bio-Kichererbsen
Bio-Senfsamen
Bio-Leinsamen
Bio-Kürbis
Bio-Sonnenblume
Bio-Quinoa
Bio-Buchweizen
Bio-Braunhirse
Bio-Dinkel

Trockenkeimlinge
Bio-Alfalfasprossen, getrocknet
Bio-Braunhirsesprossen, getrocknet
Bio Quinoa-Sprossen, getrocknet
Bio-Buchweizensprossen, getrocknet
Bio-Sonnenblumensprossen, getrocknet