Amaranth

Bewährtes Pseudogetreide seit Jahrtausenden

Erntezeit: Südamerika: März bis Mai; Europa: Juli bis Dezember; Indien: März bis April
Anbau: Aus 100 % biologischem Anbau
Herkunftsland: EU, Peru, Indien und Ukraine

Amaranth aus Peru

Über Amaranth:

seit Jahrtausenden in Südamerika angebaut
fein-nussiger Geschmack
enthält sehr viele Proteine (12-15%)
Quelle für essentielle Aminosäure LYSIN, die in anderen Getreidesorten kaum vorkommt
reich an Methionin und Niazin sowie allen anderen essentiellen Aminosäuren
hoher Ballaststoffgehalt
enthält vor allem ungesättigte Fettsäuren
enthält besonders viel Eisen, Magnesium und Calcium sowie eine Vielzahl anderer wichtiger Vitamine und Mineralstoffe.

Diese Hochwertigkeit macht Amaranth besonders interessant für:

Vegetarier, Veganer und Allergiker, die für ausgewogene Ernährung alternative Quellen benötigen
Laktoseallergiker als Milch-Ersatz für Calcium
eignet sich für Zöliakiebetroffene und Weizenallergiker
Babynahrung (natriumarm)
Müsli: Gepuffter Amaranth bietet durch seine leichte Verdaulichkeit einen direkten Zugang zu den Nährstoffen und verleiht allen Rezepten einen großartigen Geschmack

Unser Amaranth-Sortiment umfasst:

● Körner
● Mehl, Röstmehl und Instantmehl
● Flocken
● Amaranth-Cornflakes
● gepufftes Getreide

… und vieles mehr – sprechen Sie mit unserem Kundenservice!

Verfügbare Gebindegrößen

500 g Verbrauchseinheiten, Private Label
2,5 kg / 5 kg Verpflegungseinheiten, Gastronomie
25 kg Industrie
750 kg Bigbags für die Industrie

Für individuelle Gebindegrößen oder Ihr eigenes Private Label fragen Sie uns an!