ein Fachartikel von
Christof Götz
Geschäftsführende Gesellschafter
Quinoa – Erntebericht 2022
In Südamerika hat die neue Erntesaison 2022 für Quinoa begonnen! Die beiden Haupterzeugerländer Peru und Bolivien melden dieses Jahr geringere Erntemengen. Zu den geringeren Aussaatmengen nach den großen Erträgen des Vorjahres erschweren in diesem Jahr klimatische Hindernisse wie Dürreperioden nach der Aussaat und starken Regenfällen am Ende der Anbauperiode zusätzlich die Erträge in diesen Regionen. Auch kleinere Erzeugerregionen, wie beispielsweise in Europa, haben auf Grund der weniger attraktiven Erzeugerpreise im Vorjahr in diesem Jahr weniger Quinoa gepflanzt.
Noch verfügbare Mengen aus dem Vorjahr helfen momentan, den eigentlich zu erwartenden Preisanstieg abzumildern. Der weitere Jahresverlauf wird diese Effekte aber schwächen, so dass mit moderat steigenden Preisen im Quinoa-Segment zu rechnen ist. Turbulenzen in den Seecontainerkapazitäten von Südamerika können zu Verknappungen führen.
Wir bei Ziegler Organic legen gerade jetzt Wert auf unsere jahrzehntelangen, genossenschaftlichen Anbaupartner, mit denen wir wie von unseren Kunden gewohnt höchste Qualität, Produktsicherheit und auch Warenverfügbarkeit bieten.
Ziegler Organic – Ihr starker Partner für Bio.
Wir empfehlen eine Sicherung Ihrer Bedarfe zum jetzigen Zeitpunkt.
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